Mari memasak bersama kak Mimo

Tengok tajuk entry macam gud gud je kan aku ni?
masak kunun..
Tapi takpe hari ni aku nak share resepi apam euro 2012..

see..ada rupa bola kan?
apam ni sangat sangat mudah untuk dibuat.
tak perlukan kepakaran pun.
Biasanya orang buat corak polka dot tapi aku buat corak bola yang tak berapa nak jadi macam bola..kehkeh..
Memandangkan sekarang ni tengah euro 2012 jadi aku namakan kuih ni apam euro 2012..

Bahan-Bahan.

6 biji telur kalau boleh telur gred B. Kalau nak buat gred C pun boleh tapi lebihkan sebiji.

secawan gula kastor

sesudu besar ovallete

Secawan santan kotak

2 cawan tepung kek atau tepung naik sendiri @ tepung kek

secawan tepung gandum

Jem..(ikut citarasa yang aku buat ni pakai blueberi jem)

Paste.vanilla,pandan, strawberry..ikut citarasa

Saiz cawan mesti sama untuk sukat semua bahan. Cawan apa apa pun boleh tapi prefer yang tea cup tu.

Cara membuat.

1)  pukul telur, gula dengan ovallete sehingga kembang.

2) Then, masukkan santan dan gaul sehingga sebati. ( step no 2 ni kacau secara manual guna pengacau, tak perlu mesin).

3) Lepas tu masukkan tepung sedikit demi sedikit sambil gaul sehingga rata.

4) Lepas adunan digaul sehingga rata asingkan kepada 4 bahagian. 3 bahagian pun boleh. Ikut cita rasa  masing masing.

Aku bahagikan adunan yang aku buat kepada 4 bahagian. dua bahagian untuk badan apam dan dua lagi untuk corak apam.

Untuk apam aku buat dua perasa pandan dan vanilla.

5) Masukkan pandan paste dan vanilla paste ke dalam bahagian adunan yang telah dibahagikan tadi.

untuk lagi 2 bahagian , aku letakkan choclate paste dengan strawberry paste sebagai corak.

6) Masukkan adunan yang telah dibuat tadi ke dalam papercup.

Aku buat dua layer. Lepas layer pertama aku letak jem, lepastu letak pulak layer kedua.

Lepas layer kedua aku buat corak bulat bulat menggunakan adunan yang dah dibahagi tadi.Masukkan ke dalam piping beg. Lepas tu tembak je kat dalam papercup tadi.

7) Lepas siap, kukus 15 minit.

Tadaaa..lepas kukus dah ready untuk dimakan.
Selain tu boleh juga di buat business.
Aku suruh presiden geng mafia bawak kat sekolah. Kehkehkeh.
Pancing pelanggan budak-budak. Setakat ni business kami dah berkembang.
Sambil makan menggemukkan badan, boleh juga dibuat duit.

Selamat mencuba~